Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain de seigle (et de farine de kamut®) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné pain de seigle (et de farine de kamut®) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de seigle (et de farine de kamut®)! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de seigle (et de farine de kamut®) en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de seigle (et de farine de kamut®) :
- Vous devez vous préparer 250 g farine de seigle
- Utilisation 250 g farine de kamut
- Fournir 250 ml d'eau tiède + 50 ml
- Utilisation 2 sachets de levure boulangère déshydratée
- Vous devez vous préparer 1 CS miel
- Vous avez besoin 30 g d'huile d'olive
- Utilisation 1 CC sel
- Vous avez besoin Quelques graines de courge (facultatif, pour la déco)
- Fournir 1 peu de lait
Pain de seigle (et de farine de kamut®) instructions :
- Commencer par préparer un levain : dans le bol d'un robot, mettre la levure avec les 50 ml d'eau tiède, le miel et 1 CS de farine. - Mélanger le tout pour amalgamer le tout et laisser buller 10 min.
- Une fois le levain monté, ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel (ATTENTION poser le sel sur la farine et pas directement sur la levure). Commencer à mélanger avec le crochet du robot, puis verser les 250 ml d'eau tiède en filet petit à petit.
- Laisser le robot pétrir l’ensemble pendant 15 min, on va obtenir une pâte collante, lisse et élastique. Couvrir d'un film alimentaire et d'un torchon, et laisser reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air, pendant environ 3 heures.
- Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte, et la pétrir encore un peu manuellement. - - Couper la pâte en 10 pâtons identiques, et leur donner une forme de boudins (ou de boules c'est comme vous le voulez).
- Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé, et y déposer les pâtons les uns contre les autres. (c'est plus facile pour partager :)) - - Laisser encore monter 1 heure, puis badigeonner le pain de lait à l'aide d'un pinceau. Saupoudrer de graines de courge. Enfourner alors pour 25 minutes avec une coupelle d'eau.
- Reste plus qu'à déguster :)
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain de seigle (et de farine de kamut®), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Pain de seigle (et de farine de kamut®) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.