Si vous cherchez des recette à base de gâteau roulé à la confiture ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau roulé à la confiture ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau roulé à la confiture de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau roulé à la confiture! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire gâteau roulé à la confiture tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau roulé à la confiture :
- Utilisation 6 œufs
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Préparer 160 g farine
- Préparer Confiture au choix
- Vous avez besoin Sucre glace (facultatif)
Verser la pâte sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et étaler-la uniformément. Le verser sur le gâteau, et ajouter la confiture. Rouler le gâteau et l'enfermer dans un torchon humide bien serré. Déroulez la pâte et étalez une couche de confiture sur toute la surface interne.
Gâteau Roulé à la confiture pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans le bol muni du fouet, fouettez les blancs bien serrés avec sel à vitesse moyenne en augmentant progressivement la vitesse.
- Fouettez les jaunes avec le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et fouettez à minimum 1 minute.
- Versez la moitié des blancs en neige et fouettez à vitesse minimum 1 min. À l'aide d'une maryse, incorporez délicatement le reste des blancs en neige.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 14 minutes. Surveillez la cuisson pour que le biscuit NE DORE PAS TROP.
- Sortez la génoise du four, puis enroulez la dans un linge propre et humide. Laissez refroidir. Déroulez le biscuit et étalez dessus la confiture. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit de en serrant bien.
- Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
Roulez à nouveau et saupoudrez votre gâteau de sucre glace. Vous pouvez également réaliser un glaçage ou le napper de chocolat ! Enregistrer Une recette de famille, un grand classique, toujours apprécié par toute la famille, par les enfants en particulier. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en plu… Un classique des goûters d'enfance, composé d'une génoise moelleuse garnie de confiture. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau Roulé à la confiture est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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