Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur couscous végétarien ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Couscous végétarien , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire couscous végétarien en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de couscous végétarien :
- Fournir 500 g couscous fin
- Utilisation 1 verre d’eau froide
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 3 courgettes
- Vous devez vous préparer 3 navets (ou, selon la saison, panais, courge butternut, blettes, épinards)
- Préparer 250 g pois chiches (trempés une nuit s’ils sont secs)
- Utilisation 1 gros oignon
- Fournir 6 tomates bien mûres en purée
- Vous devez vous préparer 2 c. à s. de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer Razel hanout selon le gout
- Fournir Huile de tournesol ou de colza
- Vous devez vous préparer Poivre, 2 c. à c. de sel
En plus, elle est de notre chef préféré ! Voir la recette : Couscous végétarien de Cyril Lignac Couscous végétarien au quinoa et aux pois chiches germés Pas besoin de viande pour qu'un couscous soit vraiment délicieux. Il suffit d'ajouter quelques épices, un peu de harissa et le tour est joué! Cook couscous according to package directions.
Couscous végétarien pas à pas :
- Dans un grand faitout ou une Cocotte-Minute, peler et émincer l’oignon, le faire revenir dans 2 à 3 cuillerées d’huile, ajouter les pois chiches, les carottes et les navets pelés coupés en gros tronçons. Les autres légumes (qui cuisent plus vite) seront ajoutés en milieu de cuisson (courge, panais, blettes) ou peu avant la fin (courgettes en gros cubes, épinards). Ajouter les tomates et le concentré, couvrir d’eau (au moins 1,5 l), saler, poivrer. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et
- Dans un grand saladier, mélanger le couscous avec le sel et l’eau, laisser gonfler jusqu’à ce que le couscous ait séché, égrener entre les doigts. Transférer la graine dans la passoire d’un couscoussier et le faire cuire à la vapeur 20 minutes environ.
- Pendant ce temps, reverser le couscous dans le saladier. Ajouter 2 cuillerées d’huile (ou de beurre) et remuer lentement, pour que le couscous tiédisse et que les grains s’ouvrent. Remettre dans la passoire du couscoussier et répéter l’opération deux fois en remplaçant l’huile par de l’eau pour que le couscous gonfle. Après le dernier passage en passoire, remuer vigoureusement une dernière fois.
Mound couscous on large serving platter, and make a well in center. Use slotted spoon to transfer vegetables to well. La combinaison semoule + pois chiches + légumes apporte les nutriments essentiels pour un rep. Couscous végétarien: comment préparer cette recette sans viande? Le couscous végétarien est en réalité un couscous aux légumes.
Prenez ces Couscous végétarien idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Couscous végétarien recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
