Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caviar d'aubergine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Caviar d'aubergine recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.

Vous pouvez avoir caviar d'aubergine en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de caviar d'aubergine :
  1. Préparer 3 aubergines
  2. Préparer 2 gousses d'ail
  3. Préparer 10 cl d'huile d'olive
  4. Utilisation 1 c.à.c d'herbes de provence (thym ou romarin)
  5. Préparer le jus d'un demi citron
  6. Utilisation sel & poivre
  7. Vous devez vous préparer toasts en accompagnement

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Caviar d'aubergine instructions :
  1. Préchauffer le four à 200°C. - Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. - A l'aide d'un couteau faire des quadrillages sur la chair des aubergines et les déposer sur une plaque allant au four. - Verser un filet d'huile sur les aubergines et enfourner pendant 30min minimum (il faut que la chair soit fondante une fois cuite).
  2. Prélever la chair et placer dans le bol d'un mixeur, ajouter l'ail, les herbes de provence, le sel et le poivre, puis le jus de citron et l'huile d'olive.
  3. Mixer le tout pour émulsionner le caviar d'aubergine. - Déposer les toasts sur la plaque du four et les faire griller 5min. - Servir le caviar d'aubergine accompagné des toasts.
  4. Le caviar d'aubergine se congèle très bien.

C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Eggplant caviar is one of my all time favorite dishes. I always assumed it was a Russian dish. No idea why it's called eggplant caviar. My mother (who was born in Russia) made a very different version.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Caviar d'aubergine, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Caviar d'aubergine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.