Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆gâteau roulé girafe☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette ☆Gâteau Roulé Girafe☆ recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire ☆gâteau roulé girafe☆ en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆gâteau roulé girafe☆ :
- Fournir Pour le biscuit :
- Vous avez besoin 5 œufs (nous avons besoin de 5 blancs et 4 jaunes séparés)
- Fournir 150 g sucre
- Préparer 100 g farine
- Fournir 3 cuillères à soupe cacao amer
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Pour la ganache :
- Utilisation 120 ml crème liquide
- Préparer 200 g chocolat au lait
- Vous avez besoin 10 g beurre
Succès assuré avec ce gâteau original au motif girafe ! En plus, il est fourré d'une ganache au chocolat très très gourmande. Pourquoi ne pas le réaliser dans le cadre d'un anniversaire sur le thème des girafes ou de la jungle ? Pour l'occasion pour l'école je lui ai fait un roulé à l'imprimé de girafe.
☆Gâteau Roulé Girafe☆ instructions :
- On commence par la ganache : - - Faire bouillir la crème dans une petite casserole et lorsqu'elle est bien chaude, la verser sur le chocolat concassé et le beurre. Bien remuer. - - Verser dans un bol et laisser au frais pendant deux heures au moins
- Pour le biscuit : - - Préchauffer le four à 180°. - - Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, le mélange doit blanchir. Ajouter la farine, bien mélanger. - - Monter les 5 blancs en neige avec une pincée de sel - - Ajouter un 1/4 des blancs au mélange précédent en remuant vivement pour "détendre la pâte" puis ajouter le reste des blancs délicatement avec une maryse en soulevant de bas en haut
- Prélever deux ou trois cuillères de cette préparation, et les mettre dans une poche à douille et réaliser des dessins sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson en silicone afin de former le décor "girafe". - - Les traits doivent être assez épais mais pas trop. Cuire 2 minutes au four à 180°. (Le biscuit doit rester très très clair et être juste souple sous le doigt)
- Ajouter pendant la cuisson 3 cuillères à soupe de cacao amer dans la pâte restante, mélanger délicatement avec la maryse - - Verser la pâte chocolatée sur la plaque où l'on a dessiné et cuit les motifs clairs, répartir délicatement la pâte avec une spatule et enfourner pour 8 minutes environ
- Sortir le biscuit du four, le retourner sur un linge humide, le démouler très délicatement - - Rouler ensuite le biscuit dans un autre linge humide de façon à avoir le dessin sur l'extérieur - - Lorsque la ganache est suffisamment refroidie et épaisse, la répartir sur le biscuit déroulé très délicatement et roulé à nouveau celui-ci serré
- Réserver au frais et découper les extrémités
- Servir bien froid avec une crème anglaise
Les copains (e)s sont la maitresse on beaucoup aimés ce gâteau. J'ai pris la recette chez Samar du très joli blog mes inspirations culinaires. Depuis le temps que je veux tester ce biscuit roul é au chocolat avec imprimé girafe, j'ai enfin eu le temps ou alors je devrais dire l'occasion. Ce roulé girafe donne un bel effet je trouve, et mes filles étaient comme waaaaaw it's like a girafe 🙂 et le gout était à la hauteur de mon attente. Bah oui il n y a pas que la présentation qui compte.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de ☆Gâteau Roulé Girafe☆, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Gâteau Roulé Girafe☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
