Si vous cherchez des recette à base de guinness irish stew ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur guinness irish stew ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Guinness Irish Stew est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir guinness irish stew en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de guinness irish stew :
- Vous avez besoin 1 kg d’épaule d’agneau dégraissée
- Vous devez vous préparer 4 grosses carottes
- Vous avez besoin 2 navets
- Utilisation 4 grosses pommes de terre
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de laurier
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 75 cl bouillon de bœuf / veau
- Vous devez vous préparer 50 cl Guinness
- Utilisation Farine
- Vous avez besoin Gros sel
- Fournir Poivre
- Utilisation Huile
Nothing speaks comfort like a good beef stew. Variations of beef stew are found around the world and a few famous examples include France's Boeuf Bourgignon, Hungary's Goulash, and Belgium's Carbonnade à la Flamande (recipe to come). The first one is simmered in wine, the second generously seasoned with paprika, and the third simmered in beer. Method: Heat the olive oil in a large pot over medium heat.
Guinness Irish Stew pas à pas :
- Découper et dégraisser l’épaule d’agneau en morceaux équivalents à une bouchée (environ 50/60g). Bien retirer les nerfs.
- Enrober les morceaux d’agneau d’un mélange de farine, gros sel et poivre.
- Faire chauffer l’huile dans un faitout puis à feu moyen saisir les morceaux d’agneau sur toutes les faces. Travailler par lots pour ne pas surcharger le faitout puis réserver les morceaux.
- Hacher finement l’oignon et l’ail puis les saisir dans le faitout pour les caraméliser. Saupoudrer ensuite par le reste de farine puis déglacer tous les sucs à la Guinness ainsi que les petits morceaux bruns au fond du faitout.
- Rajouter ensuite le bouillon puis les morceaux d’agneau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.
- Préparer ensuite les légumes découpés à votre souhait. Les intégrer dans le faitout après 1h30 de cuisson lente de la viande. Rajouter également le bouquet garni et le laurier.
- Servir dès que les légumes sont cuits. Peu être conservé au frigo jusqu’à 2 jours. Les saveurs se développent encore et le stew est encore meilleur réchauffé bien que moins présentable.
Stir in the onion, garlic, salt, and pepper. This Irish beef stew, slow-simmered with a bottle of Guinness until it's perfectly rich and cozy and delicious, and will warm you up down to your bones. I have a long history of making this recipe every year around St. Patrick's Day, and love bringing home a six-pack of stout to make it happen. Irish Stew may well be the mother of all stews.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Guinness Irish Stew est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Guinness Irish Stew recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
