Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner petits pains farcis à la viande haché de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Utilisation 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Vous avez besoin 50 g Beurre mou
- Fournir 5 g Levure de boulanger sèche
- Utilisation 20 cl d'Eau tiède
- Vous devez vous préparer 10 cl Lait entier tiède
- Préparer 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Préparer Pour la farce :
- Utilisation 500 g Viande hachée
- Utilisation 2 Oignons rouge
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Cumin
- Fournir 1 cuillère à café Curcuma
- Utilisation 1 cuillère à café Gingembre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Sel
- Fournir Pour la dorure :
- Préparer de l'Huile d'Olive
- Utilisation 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Utilisation des Graines de Sésame, pavot.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.