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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de °Gâteau de riz aux petits légumes° , nous J’espère que vous aimez.
À cuire °gâteau de riz aux petits légumes° tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de °gâteau de riz aux petits légumes° :
- Vous avez besoin 70 g d'emmental râpé
- Vous avez besoin 100 g riz basmati
- Utilisation 100 g carottes râpées
- Utilisation 80 g lardons allumette
- Fournir 100 g petits pois frais ou surgelés
- Utilisation 80 g lait
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Le riz et les légumes cuits, on ajoute le lait froid et les dés de saucisse. On mélange puis on ajoute les deux œufs battus et le fromage. Le riz aux légumes étant cuit (tout le bouillon a été absorbé), retirer la casserole du feu puis ajouter le lait froid et le jambon. Quand la courgette commence à fondre dans la poêle ajouter les champignons égouttés, mélanger, assaisonner, couvrir et réserver sur feu éteint.
°Gâteau de riz aux petits légumes° pas à pas :
- Rincez le riz à l'eau froide. Dans un panier cuisson mettre le riz, les carottes râpées et les petits pois, cuire à la vapeur pendant 15 mn. Mettre de côté
- Faites rissoler les lardons dans une poêle. Dans un saladier, mélangez le lait, l'oeuf et le fromage râpé et ajoutez les lardons puis le riz aux légumes. Salez et poivrez. Mettre la préparation dans des ramequins facile à démouler et cuire 15 mn à 180°.
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre puis versez cette préparation au riz, ajoutez le beurre, et les raisins. Protégé par une IGP, le riz rouge de Camargue est une variété de riz complet naturellement teinté. Long à cuire, sa teneur en minéraux et en fibres lui donne des propriétés bienfaisantes pour l'organisme. Cette recette est extraite du livre Healthynomie Ed. Crédit textes et photo : ©Emilie Laraison / Passion Céréales Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau.
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