Si vous cherchez des recette à base de crème brûlée aux escargots ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème brûlée aux escargots ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Crème brûlée aux escargots vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire crème brûlée aux escargots tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème brûlée aux escargots :
- Utilisation 36 escargots
- Préparer Persil
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Préparer 50 g parmesan
- Fournir 15 cl lait entier
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Utilisation 1 oeuf entier
- Fournir 4 jaunes d'œufs
- Fournir 1 cuillère à soupe Beurre
- Fournir Sel et poivre
Ces gratins d'escargots à la crème peuvent aussi être appelés de la crème brûlée aux escargots selon les envies de chacun (toutefois, ce gratin ne peux pas être « brûlé » au fer, une couche de fromage vient juste le gratiner). Elle est une véritable alternative naturelle à la médecine esthétique car elle agit comme un lifting naturel, sans protéine botulique. Vérifiez que la crème n'est plus liquide en y plongeant la lame d'un. Déposez les graines récupérées directement dans le saladier et mélangez.
Crème brûlée aux escargots pas à pas :
- Hachez le persil et les gousses d'ail. Mettre le beurre dans 1 poêle et faites revenir l'ail, ajoutez le persil, salez et poivrez, retirez ensuite du feu.
- Versez le lait et la crème dans une casserole, portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez ensuite le persil à l'ail, mélangez et laissez tiédir. Fouettez les jaunes et l'oeuf entier et versez-y doucement la crème tiède en remuant.
- Repartissez les escargots dans des mini-plats et versez la crème par dessus. Posez-les dans 1 grand plat avec un fond d'eau et faites cuire 35 mn dans un four préchauffé à 200 degrés.
- Sortez les crèmes du bain-marie, laissez refroidir, mettre au frais et saupoudrez de parmesan avant de servir. Vous pouvez les faire gratiner au chalumeau
La crème brûlée est un grand classique de la cuisine française. Cette recette de dessert gourmand et facile à réaliser séduira vos convives à tous les coups ! Au moment de servir, saupoudrer d'une cuillère à café de sucre brun le pot ou le ramequin. Pour caraméliser les crèmes, soit au chalumeau, soit sous le gril ou avec un fer chauffé à blanc. Et voilà, une belle crème brûlée.
Maintenant que vous avez lu la recette de Crème brûlée aux escargots, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crème brûlée aux escargots recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
