Tajine de poulet au citron de Menton
Tajine de poulet au citron de Menton

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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tajine de poulet au citron de Menton vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

Vous pouvez cuire tajine de poulet au citron de menton en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tajine de poulet au citron de menton :
  1. Utilisation 6 beaux pilons de poulet
  2. Préparer du bouillon de volaille (fait maison si possible ou déshydraté)
  3. Vous devez vous préparer 1 citron de Menton confit
  4. Fournir 1 poignée de raisins secs
  5. Vous devez vous préparer 1 poignée d'amandes
  6. Fournir 1 oignon
  7. Fournir sel, poivre
  8. Utilisation huile d'olive

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ajoutez les olives, le citron confit en morceaux, la coriandre hachée et l'eau. Un plat mijoté aux accents du Maghreb, à la viande ou au poulet, sucré salé, il se décline au grès de vos envies.

Tajine de poulet au citron de Menton pas à pas :
  1. Dans une cocotte en fonte verser un filet d'huile d'olive. Émincez votre oignon et le faire dorer. Ajoutez vos pilons de poulet. Laissez caraméliser sur tous les cotés.
  2. Verser votre bouillon de poulet, vos amandes, les raisins secs, votre citron coupé en morceaux.
  3. Salez et poivrez et faire revenir sur feu doux à peu prés 1 h. Si besoin rajoutez un peu de bouillon.
  4. A déguster avec des pâtes ou le légume de votre choix !

A l'origine, il s'agit d'un plat de terre au couvercle conique qui sert à mijoter lentement, sur le coin du feu pendant quelques heures avant de le déguster en famille ! Lire la suite Tajine de poulet aux citrons. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le bouillon de poule. Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Tajine de poulet au citron de Menton et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Tajine de poulet au citron de Menton recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.