Vous recherchez la recette pasta alla norma parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pasta alla norma ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pasta alla norma de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pasta alla norma! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pasta alla norma tue avoir besoin 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Fournir 2 grosses aubergines
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Fournir 2 boites de tomates concassées (800g)
- Fournir 1 boite de concentré de tomate (70g)
- Utilisation Olives noires
- Fournir Câpres
- Vous avez besoin Tomates cerises
- Fournir 2 petits piments rouges
- Vous devez vous préparer Pâtes (6 poignées)
- Fournir 3 CS environ de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Vous avez besoin Mozzarella burrata ou ricotta
- Préparer Jambon crus (facultatif)
First, we microwaved cubes of salted eggplant to quickly draw the moisture from the eggplant. We then added a secret ingredient, anch. Pasta alla Norma: discover all the ingredients, and how to prepare the original Sicilian recipe. "Pasta alla Norma" is the most famous Sicilian recipe in the world. The scents and flavors of Sicily, magical and magnetic island, sunny and beautiful from North to South and from West to East.
Pasta alla norma pas à pas :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
Make the kitchen the center of your home with this comforting Pasta alla Norma recipe, straight from beloved Chef Lidia Bastianich's comprehensive cookbook: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook. Lidia is an Emmy award-winning television host, best-selling cookbook author, restaurateur, and Eataly USA partner. Rinse and drain well, then pat dry with paper towels. Pasta alla Norma is a delicious Sicilian pasta dish with eggplant, marinara and basil. I'm excited to introduce you to this dish because it is a completely satisfying vegetarian dinner.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pasta alla norma, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pasta alla norma recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
