Vous recherchez la recette sauce caramel beurre salé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauce caramel beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Sauce Caramel Beurre Salé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir sauce caramel beurre salé en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauce caramel beurre salé :
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Utilisation 2 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 50 ml d’eau
- Préparer 100 g beurre demi sel
- Vous devez vous préparer 200 ml crème liquide entière
Ajoutez le beurre et mélangez pour le faire fondre. Ajoutez ensuite la crème liquide sans cesser de remuer pour obtenir une sauce bien lisse. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Faire un caramel traditionnel en faisant bouillir le sucre dans l'eau dans une petite casserole (inox) jusqu'à obtenir une belle couleur rousse (au besoin, incliner la casserole pour faire roussir tout le sucre) et retirer du feu.
Sauce Caramel Beurre Salé pas à pas :
- Dans une casserole, verser le sucre, le sucre vanillé et l’eau.
- Mélanger jusqu’à obtention d’un joli caramel bien doré.
- Hors du feu, ajouter en plusieurs fois, le beurre en fouettant sans arrêt.
- Remettre la casserole sur la source de chaleur et ajouter la crème en mélangeant bien pour obtenir un caramel bien lisse.
- Conserver au frais….
Immédiatement, ajouter la noix de beurre salé et mélanger énergiquement. Choisissez une casserole à fond clair, comme une casserole en inox par exemple. Versez le sucre dans la casserole. Faites chauffer sur feu moyen, sans mélanger. Le sucre va commencer à se dissoudre, devenir sirupeux puis se colorer petit à petit.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Sauce Caramel Beurre Salé recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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