Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) :
- Fournir 500 g farine
- Préparer 100 g sucre semoule
- Utilisation 100 g beurre mou
- Fournir 20 cl lait tiède
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 1 sachets de levure de boulanger
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer sucre perle
Traditionnellement servi à la Nouvelle Orléans de. Mélanger le blanc d'œuf et une cuillère à café de sucre puis en badigeonner chaque brioche à l'aide d'un pinceau. Laisser à nouveau monter les brioches durant une heure environ. Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) pas à pas :
- Dans le bol de votre robot pétrin, verser la farine, le sucre, le lait, la levure et les oeufs. Commencer par pétrir la pâte doucement jusqu’à formation d’une boule.
- Ajouter le beurre petit à petit en parcelle.
- Verser la pâte dans un récipient recouvert d’un torchon propre et laisser lever la pâte dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air (dans le four préchauffer au minimum puis éteint) pendant environ 1h30. - - La pâte doit avoir doublée de volume.
- Renverser la pâte sur un plan de travail bien fariné puis la dégazer. - - La diviser en deux pâtons.
- Dans l’un ajouter les pépites de chocolat et dans l’autre un peu de sucre perle. - - Diviser les pâtes à nouveau, mais cette fois-ci en 4 pâtons, puis façonner des boules. - - Disposer les boules sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.
- Laisser à nouveau lever pendant 1 heure recouvert d’un torchon propre. Elles doivent à nouveau doubler de volume. - - Préchauffer le four à 180 °C.
- Au terme de la levée, badigeonner les briochettes d’un mélange de jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait. - - Enfourner pour environ 13 à 15 minutes à 180 °C en surveillant. - - Laisser tiédir avant de déguster.
Faire un puits et ajouter la levure. Verser lentement le lait tiède, l'œuf et le beurre mou en morceaux. Badigeonnez les briochettes d'un petit peu de lait légèrement sucré. Saupoudrez de sucre perlé ou de pépites de chocolat et faites cuire. Re-badigeonnez de lait sucré à la.
Prenez ces concepts de recettes Briochettes maison spécial rentrée des classes (sucre perle & pépites de chocolat) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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