Poulet au olive (tajin zitoun)
Poulet au olive (tajin zitoun)

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet au olive (tajin zitoun) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet au olive (tajin zitoun) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.

Vous pouvez cuire poulet au olive (tajin zitoun) en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de poulet au olive (tajin zitoun) :
  1. Fournir Poulet
  2. Fournir 4 carottes
  3. Utilisation 2 sachet de colorant alimentaire (safran)
  4. Fournir 2 gousses d'ail
  5. Utilisation 1 c à s de farine
  6. Préparer 1 oignon
  7. Fournir 1 c à c de gingembre
  8. Préparer 1 c à c de cannelle
  9. Vous devez vous préparer Olives vert
  10. Utilisation Champignons
  11. Préparer Sel
  12. Utilisation Poivron

Tajine de poulet aux olives (ou tajine zitoune) est un plat très populaire dans les pays de Maghreb. Il existe plusieurs versions selon les pays. Aujourd'hui je vous donne la recette du poulet aux olives version algérienne. Ajouter l'ail écrasé puis les carottes coupées en rondelles, le poulet, le bâtonnet de cannelle, la cannelle en poudre et la moitié du persil, le sel et le poivre.

Poulet au olive (tajin zitoun) pas à pas :
  1. Faire revenir le poulet avec l'oignon et l'ail.
  2. Ajoutez les épices, le colorant (safran) les champignons, les carottes coupées en rondelle, couvrez d'eau et laissez cuire.
  3. Entre temps faites bouillir les olives 10 minutes pour retirez le sur-plus de sel.
  4. Ensuite ajoutez-les dans la sauce 15 minutes avant la fin de cuisson.
  5. Pour finir incorporez 1 c.a.s de farine délayée dans de l'eau afin que la sauce épaississe un peu.

Ajouter le concentré de tomates et les olives. Le poulet doit être bien imprégné. Une fois bien reposé, dans un tajine ou une cocotte en fonte, versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir seulement le poulet jusqu'à ce qu'il obtienne une belle couleur doré des deux côtés. Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé ) Enduire les morceaux de poulet de sel et de poivre. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile et le beurre chauffé (utilisez une cocote en fonte de préférence) Ajoutez le poulet Le faire revenir jusqu'à ce que vos morceaux prennent une belle couleur dorée.

Prenez ces idées de recettes Poulet au olive (tajin zitoun) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Poulet au olive (tajin zitoun) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.