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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Dos de cabillaud, légumes verts du printemps , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud, légumes verts du printemps en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud, légumes verts du printemps :
- Vous devez vous préparer 1 dos de cabillaud
- Préparer 1 botte d'asperges vertes
- Utilisation 1 petit chou romanesco
- Vous avez besoin 10 cosses de petits pois frais
- Vous devez vous préparer 1 botte oignons nouveaux
- Utilisation 1 bouquet de basilic
- Utilisation 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Je dépose les pavés de cabillaud salés et poivrés. J'ajoute du thym et du laurier. Je réchauffe les carottes et ajoute les haricots verts pour quelques minutes avant de servir. Je sale les légumes et sers accompagnés des pavés de cabillaud.
Dos de cabillaud, légumes verts du printemps instructions :
- Détaillez les bouquets de chou romanesco, écossez les petits pois, coupez les asperges pour ne garder que la pointe et une partie de la tige. Faites cuire 10 min dans un panier vapeur.
- Coupez les oignons nouveaux en 2, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons avec les asperges cuites à la vapeur.
- Pendant ce temps, coupez le dos de cabillaud en 2 tronçons d'une dizaine de centimètres, salez et poivrez et mettez à cuire au four 10 min à 180°.
- Dressez le poisson avec les légumes autour. Décorez avec le basilic.
Découvrez les recettes de dos de cabillaud du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.. A accommoder de quelques légumes verts de printemps : pois gourmands, fèves. Dos de cabillaud, quinoa et sauce aux câpres. Le retour de l'association tomate-basilic est souvent signe de l'arrivée imminente des premières vagues de chaleur. Pourquoi alors, ne pas tenter un cabillaud bien mijoté avec ses ingrédients phares ?
Prenez ces concepts de recettes Dos de cabillaud, légumes verts du printemps et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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