A la recherche de recette à base de escalopes à la sauce blanche parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalopes à la sauce blanche ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Escalopes à la sauce blanche , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire escalopes à la sauce blanche en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Préparer 5 Escalopes de dinde
- Préparer 500 g Viande haché
- Vous devez vous préparer Champignon
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Préparer fromage
- Fournir crème fraîche
- Préparer 1 cuillère de moutarde
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Paprika
- Fournir Ail
- Préparer Curcuma
- Vous avez besoin 1 morceau de pain mouillé
- Préparer Persil
- Préparer 1 cuillère de farine
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la cuillère en bois.. Couper l'escalope en carrés puis l'assaisonner avec du sel et du poivre et de la moutarde. Faire poêler l'oignon coupé en dés et l'ail avec un peu de l'huile d'olive.
Escalopes à la sauce blanche pas à pas :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage.
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée.
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire.
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit
Laisser cuire un peu puis ajouter l'escalope. Quand les carrés d'escalopes sont cuits, ajouter la crème fraiche et le fromage. Dorez des escalopes de dinde, faites-les mitonner dans une sauce blanche à la crème, à la moutarde et aux échalotes et agrémentez le tout avec des champignons. Une recette rapide qui vous régalera en toute simplicité. Escalope de dinde à la sauce moutarde et champignons de Paris.
Maintenant que vous avez revu la recette de Escalopes à la sauce blanche, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Escalopes à la sauce blanche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
