Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite macaron🦋chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là , la recette et les conseils de Macaron🦋chocolat de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire macaron🦋chocolat tue seul besion 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de macaron🦋chocolat :
- Vous devez vous préparer 60 g blanc d'œufs
- Vous avez besoin 60 g amandes en poudre
- Fournir 110 g sucre glace
- Préparer 20 g sucre poudre
- Fournir 25 g cacao en poudre
- Préparer Pour la ganache:
- Préparer 175 g chocolat noir
- Fournir 30 cl Crème fraîche liquide
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement. How lovely the coffee world is! We introduce the history of Coffee and Macaron. Tamisez le sucre glace avec la poudre d'amandes.
Macaron🦋chocolat pas à pas :
- Important : la veille, cassez vos œufs et réservez les blancs au frais.
- 3 heures avant le début sortez vos blancs d'œufs pour qu'ils soient à température ambiante lors de la préparation des macarons.
- Préchauffer votre four à 150°C
- Mixez finement l'amande en poudre et le sucre glace puis tamisez le mélange directement sur une plaque de cuisson et enfournez pour 5 min au four à 150°C, puis laisser refroidir.
- Pendant ce temps, montez les blancs en neige. Lorsqu'ils sont bien ferme, ajouter le sucre petit à petit sans cesser de remuer au batteur.
- Tamiser le cacao et remuer délicatement avec une maryse. Puis tamiser le mélange amande sucre et incorporer toujours délicatement avec une maryse.
- Garnir une poche à douille lisse de la préparation, puis dresser environ 30 boules sur du papier sulfurisé disposé sur la plaque de cuisson
- Laissez les coques reposer 1 heure afin qu'elles forment une croûte en surface, puis enfournez pour 20 minutes à 150°C.
- Préparer la ganache: faire fondre au bain marie le chocolat puis hors du feu ajouter la crème fraîche et réserver au frais.
- Sortez les coques du four quand c'est cuit, et les laisser refroidir. Pour les décoller, verser un filet d'eau entre le papier sulfurisé et la plaque, cela va permettre de les décoller facilement.
- Garnissez la moitié des coques avec de la ganache et recouvrez des autres coques pour former les macarons.
- Réservez au frais 1 heure avant la dégustation. A consommer dans les 2 jours.
Maintenant que vous avez revu la recette de Macaron🦋chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Macaron🦋chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
