Si vous cherchez des recette à base de gnocchis del mio padre ! ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gnocchis del mio padre ! ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gnocchis del mio padre ! recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir gnocchis del mio padre ! en utilisant 4 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gnocchis del mio padre ! :
- Préparer Farine
- Fournir grosses PDT farineuses à purée par personne
- Fournir Jaunes d'oeufs
- Préparer Sel
Gnocchis del mio padre ! instructions :
- Peler les pdt et les cuire 20min à l'eau bouillante bien salée.
- Une fois cuites les écraser et les laisser refroidir puis ajouter les jaunes d'oeufs.
- Bien mélanger le tout à la fourchette pour obtenir comme une pâte collante
- Ajouter de la farine et travailler la pâte de façon à obtenir une pâte bien lisse qui ne colle plus. Il n'y a pas de quantité précise, il faut en ajouter une poignée à la fois et travailler la pâte…
- Couper le pain de pâte en tranches de 1 à 2cm d'épaisseur.
- Puis couper à nouveau chaque tranche en plusieurs parties. Attention à toujours bien fariner ET le plan de travail ET les tranches de pâte.
- Reprendre chaque ficelle et les rouler pour en faire des boudins.
- Reprendre chaque boudin qui sera pincé du bout des doigts avant de les couper en gnocchis de 1 à 2cm d'épaisseur pour leur donner une forme légèrement incurvée de chaque côté.
- Disposer les gnocchis farinés sur un linge propre au fur et à mesure que l'on coupe les boudins.
- Cuire les gnocchis dans un grand volume d'eau bouillante salée. Ils remontent à la surface après 2 ou 3min de cuisson. À déguster avec une sauce tomate maison ou encore simplement au beurre pour accompagner un plat…
Prenez ces Gnocchis del mio padre ! idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gnocchis del mio padre ! recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
