Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette occitanie ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner galette occitanie par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette occitanie! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire galette occitanie en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette occitanie :
- Préparer pâte feuilletée maison ou surgelée
- Fournir poudre d'amandes
- Préparer sucre en poudre
- Fournir beurre pommade
- Vous devez vous préparer œufs entiers + 1 jaune
- Fournir Floc de Gascogne
- Vous devez vous préparer pommes
- Vous avez besoin d'armagnac
Galette Occitanie pas à pas :
- Versez le sucre, la poudre d'amande et le beurre pommade dans le robot. Mélangez à vitesse moyenne. Ajoutez les œufs un à un et continuez à mélanger. Versez le Floc de Gascogne, mélangez à vitesse rapide pendant 1 minute et stoppez. Réservez dans une poche à douille.
- Découpez la pâte feuilletée en 3 parts, puis étalez chaque part en un carré d'environ 25 cm de côté. Gardez les 2 premiers sur une feuille de papier sulfurisé au frigo. A l'aide d'un patron découpez la croix occitane dans la 3 ème part. Roulez les billes qui orneront la croix dans les chutes de pâtes.
- Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, et collez la croix et les billes sur une des pâtes restées au frigo. - - Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes en fines lamelles. Mettez les à mariner dans de l'armagnac pendant 15 minutes. Posez un carré de pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis déposez la crème d'amande en laissant environ 2 cm de pâte au bord. Déposez les lamelles de pommes égouttées, puis la fève. Badigeonnez les bords avec le mélange d’œuf battu.
- Recouvrez du 2ème carré de pâte, puis collez la croix et les billes sur le dessus, à l'aide d'un peu du mélange d’œuf battu. Soudez les bords avec le dos d'un couteau.
- Gardez la galette au frigo pendant que le four est mis à préchauffer à 200° C pendant 15 minutes. Enfournez pour 30 minutes. - - Laissez refroidir sur une grille. A déguster tiède ou froide.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Galette Occitanie, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Galette Occitanie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
