Chanteclair
Chanteclair

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chanteclair ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Chanteclair de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

À faire chanteclair tue avoir besoin 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de chanteclair :
  1. Vous devez vous préparer Meringue
  2. Fournir 150 g blanc d'oeuf
  3. Fournir 300 g sucre
  4. Vous devez vous préparer Chantilly
  5. Utilisation 800 g crème liquide
  6. Utilisation 160 g sucre glace
  7. Utilisation 4 cas d'extrait de café
  8. Vous avez besoin Décoration
  9. Vous devez vous préparer 120 g d'amandes effilées

How to use chanticleer in a sentence. Chanticleer, a rooster appearing in fables about Reynard The Fox. Once the Rosengarten estate, today's Chanticleer is a colorful, contemporary garden within an historic setting. Thank you for visiting our official community website.

Chanteclair pas à pas :
  1. Pour la meringue : Mettre les blancs et le sucre dans un bol et faire un bain marie
  2. Battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne épais.
  3. Sortir alors le bol du bain-marie et continuer à fouetter jusqu'à ce que votre meringue soit refroidie.
  4. La placer dans une poche à douille munie d'une douille lisse de 20mm de diamètre et pocher deux cercles de 25cm de diamètre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfourner durant 3h à 90C° en chaleur statique. On peut sécher les meringues en les laissant dans le four fermé et éteint après la cuisson.
  6. Pour la Chantilly : Monter la crème en chantilly bien ferme.
  7. Rajouter alors le sucre glace et mélanger quelques secondes pour que la chantilly soit homogène.
  8. Rajouter alors l'extrait de café et mélanger à l'aide d'une maryse, délicatement, afin de bien incorporer le tout
  9. Pour la déco et le montage : Torréfier les amandes dans un four à 180C° durant 15min. Elles doivent bien être dorées.
  10. Dans votre moule de 26cm de diamètre, placer le premier disque de meringue et le recouvrir de la moitié de la chantilly. Placer ensuite le second disque et verser le reste de la Chantilly.
  11. Bien lisser le tout à l'aide d'une spatule avant se placer au congélateur durant 4h.
  12. À sa sortie, parsemé d'amandes torréfiées (pour moi, se sera sur le dessus) et replacer au congélateur
  13. Sortir 15min avant de servir et déguster ! Bon appétit !

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Maintenant que vous avez lu la recette de Chanteclair, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Chanteclair recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.