Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites… ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites… par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites…! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites… en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites… :
- Vous avez besoin 4 suprêmes de poulet
- Fournir 8 tranches de chorizo
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Fleur de sel
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer 5 g tomates cerise
- Vous devez vous préparer 66,5 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 5 g coriandre en grain
- Fournir 500 g poids gourmands
- Utilisation 5 cl d’eau
Suprême de volaille piqué au chorizo, accompagné de tomates cerises au sirop épicé et de pois gourmands croquants. Un suprême de poulet dans lequel on insère des feuilles de basilic, doré à la. Mettre les blancs de volaille dans un plat à gratin, après les. Le suprême de volaille est un morceau bien particulier constitué du blanc complété du manchon de l'aile.
Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites… pas à pas :
- Décollez légèrement la peau de la volaille sans tout décoller.
- Glissez délicatement 2 tranches de chorizo sous la peau.
- Dans une poêle, très chaude faites colorer les suprêmes dans un filet d’huile d’olive, côté peau.
- Assaisonnez en sel, poivre.
- Retourner-les puis ajouter ½ verre d’eau. Couvrez d’une feuille de papier alu et laisser cuire à feu doux 8-10 min.
- Dans une casserole, mélangez 20 cl d’eau, le sucre et les grains de coriandre jusqu’à l’obtention d’un sirop. Incorporez les tomates cerise et faire cuire 1 min. Réservez sur une plaque chemisé de papier sulfu.
- Coupez vos pois gourmands en fine julienne puis faites les sauter dans un wok chaud avec un filet d’huile d’olive à feu vif. Assaisonnez en sel, poivre.
- Dressez vos assiettes selon vos goûts. Parsemer vos suprêmes de volaille de fleur de sel et piment d’Espelette.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Un Blaye Rouge. - Un Bordeaux - Côtes de Francs Rouge. - Un Bordeaux supérieur Rouge. - Un Canon - Fronsac Rouge. - Un Castillon - Côtes de Bordeaux Rouge. - Un Côtes de Bourg Rouge. - Un Côtes de Castillon Rouge.
Les préparations sont très variées pour cette viande tendre et savoureuse. Cette présentation de la viande vous permettra de réaliser de belles recettes à l'assiette pour les repas de fête. Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites. Suprême de volaille piqué au chorizo, accompagné de tomates cerises au sirop épicé et de pois gourmands croquants. Voir plus d'idées sur le thème Supreme de volaille, Supreme de poulet, Volaille.
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