Cheesecake revisité
Cheesecake revisité

A la recherche de recette à base de cheesecake revisité parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cheesecake revisité ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cheesecake revisité de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cheesecake revisité! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire cheesecake revisité tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cheesecake revisité :
  1. Utilisation Genoise chocolat
  2. Vous devez vous préparer 100 g Sucre
  3. Vous avez besoin 80 g Farine
  4. Fournir 15 g Cacao non sucré
  5. Fournir 1 Demi sachet de levure chimique
  6. Vous avez besoin 4 Oeufs
  7. Vous avez besoin Sel
  8. Préparer Coques chocolat
  9. Vous devez vous préparer 100 g Chocolat au lait
  10. Préparer Mousse mascarpone
  11. Fournir 250 g Mascarpone
  12. Vous avez besoin 25 cl Crème liquide
  13. Fournir 80 g Sucre
  14. Utilisation 2 Jaunes d'oeufs
  15. Préparer Gouttes de Vanille
  16. Fournir Socle biscuit
  17. Vous devez vous préparer 3-4 petits beurre
  18. Utilisation 20 g Beurre

Je cherche depuis un moment à faire un cheesecake qui ressemble plus à un gâteau de fromage blanc, mousseux et aéré, plutôt qu'au cheeseake new yorkais. Voici le résultat de ma quête, un cheesecake revisité. Cheesecake revisité à la prune et à la figue, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master cl. Et à liker la vidéo si vous avez aimé.

Cheesecake revisité pas à pas :
  1. On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
  2. Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
  3. Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
  4. Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
  5. Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
  6. Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat

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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cheesecake revisité, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Cheesecake revisité recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.