2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆
2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 est peut-être parfaite pour vous.

À faire 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 :
  1. Utilisation Pour les aubergines confites au fours
  2. Fournir 1000 g d'aubergines (ici beaucoup plus…)
  3. Fournir De l'huile d'olive extra vierge BIO
  4. Vous avez besoin Sel et poivre du moulin
  5. Préparer Ail en poudre
  6. Vous avez besoin Thym frais (ici du jardin)
  7. Vous devez vous préparer Pour le caviar d'aubergines
  8. Vous devez vous préparer Ail confit maison
  9. Vous devez vous préparer Jus et pulpe d'un citron BIO
  10. Vous avez besoin Sel et poivre du moulin

Je vous propose une recette de Caviar d'aubergines exquise que mon mari prepare souvent le midi pour un déjeuner rapide qu'on accompagne avec du pain pita grillée que vous pouvez remplacer par des tranches de pain grillées au four. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de. Recette de Crème d'aubergines à ma façon > Recettes ; Congeler caviar d'aubergine > Forum - Conservation; Recettes similaires. Caviar d'aubergine à la tomate : la meilleure recette.

2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 instructions :
  1. Laver et couper en 2 dans la longueur les aubergines et les déposer sur une plaque allant au four
  2. Quadrier au couteau la chair et mettre un filet d'huile d'olive sur les aubergines, puis sel, poivre, ail en poudre, thym frais
  3. Mettre au four 45 min à 200°C
  4. Sortir du four et mettre immédiatement les aubergines dans un saladier (ou autre récipient froid) pour le filmer. Les laisser refroidir comme cela. Cette action va vous aider à décoller la chair de la peau grâce à la condensation.
  5. Pour la première recette, aubergines au four, c'est terminé. Vous pourrez les déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
  6. On continue pour le caviar d'aubergines : séparer la chair de la peau. La chair sera mise dans un mixer.
  7. Ajouter l'ail confit et le jus et pulpe du citron, mixer
  8. Goûter et ajouter l'assaisonnement si besoin. Le caviar peut se conserver dans un pot au frigo quelques jours.
  9. Déguster ❤️

A la sonnerie, ajouter les aubergines coupées en morceaux (avec la peau), les épices et le citron. Toutes les années à noël soit je fais un grand apéritif en entrée soit je fais des tapas, et dans tous les cas, je mets cette recette typiquement provençale sur la table. Préchauffer le four, position gril et placer les aubergines sous le gril du four après les avoir percées en plusieurs endroits avec la pointe d'un couteau pour éviter qu'elles n'éclatent. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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