Si vous cherchez des recette à base de gâteau à la fraise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau à la fraise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau à la fraise est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gâteau à la fraise tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Fournir Pour le gâteau
- Utilisation 4 œufs
- Utilisation 225 g sucre
- Vous avez besoin 225 g farine
- Vous avez besoin 225 g beurre fondu
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 300 g fraises
- Vous devez vous préparer Pour la chantilly
- Vous devez vous préparer 200 g mascarpone bien froid
- Vous avez besoin 40 cl crème fleurette bien froide
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
Gâteau à la fraise pas à pas :
- PRÉPARATION DU GÂTEAU. Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre au congélateur les fouets du batteur électrique et un saladier.
- Fouetter les œufs avec le sucre pendant 4min. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Verser le tout dans un moule et enfourner 25min. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir 1h à la sortie du four.
- Une fois bien froid, démouler le gâteau. Couper horizontalement votre gâteau en deux parties à peu près égales.
- PRÉPARATION DE LA CHANTILLY. Sortir les fouets et le saladier du congélateur. Battre le mascarpone pour l'assouplir. Ajouter la crème fleurette et faire monter en chantilly pendant 6 minutes (j'ajoute du colorant pour ma part). Ajouter le sucre glace et fouetter encore 3 minutes. Mettre en poche à douille.
- MONTAGE DU GÂTEAU. Déposer une couche de chantilly sur le premier gâteau. Recouvrir de fraises coupées. Recouvrir de chantilly.
- Déposer le 2e gâteau. Terminer en décorant de chantilly à nouveau et ajouter quelques fraises. Conserver au frais jusqu'à la dégustation.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gâteau à la fraise n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
