Si vous cherchez des recette à base de gaspacho aux petits pois et à la menthe ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaspacho aux petits pois et à la menthe ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gaspacho aux petits pois et à la menthe recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire gaspacho aux petits pois et à la menthe tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gaspacho aux petits pois et à la menthe :
- Vous devez vous préparer 500 g petits pois frais, ou surgelès
- Vous devez vous préparer Eau pour la cuisson des petits pois
- Vous devez vous préparer 1 pincée de bicarbonate
- Fournir 2 échalotes
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation 10 feuilles de menthe
Et encore plus quand on y ajoute quelques feuilles de menthe. Voici ici une version aux petits pois, qui se marie à merveille avec cette herbe aromatique. Rajoutez-y quelques croutons de pain grillés à l'huile d'olive et aux herbes pour le rendre encore plus gourmand. Brochettes de melon épicé, Gaspacho de petits pois à la menthe, Blancs de poulet épicés et Salsa à l'avocat et pour finir Délice sucré à l'avocat et glace au yaourt. (la glace est déjà prête je l'ai goûtée au sortir de la sorbetière MIAM: cette recette sera la base pour mes futures glaces au citron en forçant la dose.
Gaspacho aux petits pois et à la menthe pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 15 minutes - - Repos : - - 3 heures
- Préparation : - - Ecossez les petits pois. Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate (pour garder les petits pois bien verts), environ 15 minutes. Égouttez- les en conservant l'eau de cuisson. Épluchez et émincez les échalotes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Dans le Blender mettez les petits pois, les échalotes et les feuilles de menthe.
- Mixez pour obtenir une consistance épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson pour émulsionner votre gaspacho. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mixez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des verrines (ou autres récipients de votre choix) en décorant de petits pois, et d'une feuille de menthe.
- Site, blog : https://popoteetnature.blogspot.fr/
Ajoutez les feuilles de menthe , et mixez jusqu'à ce que vous obteniez une purée bien lisse. Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Saupoudrez le piment et servez sans attendre. Astuces et conseils pour Gaspacho de petits pois, menthe et feta Une soupe froide ou un gaspacho de petits pois à la courgette et menthe crémeux et rafraîchissant d'un joli vert, une recette présentée en entrée vraiment rapide à preparer il suffit de cuire les petits pois à l'eau bouillante faire revenir les oignons verser le tout dans un blender ou tout simplement utiliser un mixer plongeant et servir garni de petits pois. Placez les petits pois cuits dans le bol du blender.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gaspacho aux petits pois et à la menthe est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gaspacho aux petits pois et à la menthe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
