Si vous recherchez une recette panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées :
- Utilisation Panna cotta
- Préparer 50 cl crème liquide
- Utilisation 40 g sucre
- Utilisation 50 g caramels mous au beurre salé
- Vous devez vous préparer 2 feuilles + 1/2 gélatine
- Préparer Pommes caramélisées
- Préparer 4 petites pommes
- Vous avez besoin 15 g beurre
- Préparer 2 à 3 cs de sucre
J'adore cette recette de panna cotta, c'est LA véritable recette : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais. Caramel : Faites fondre le sucre et le beurre. Faites tiédir la crème dans un autre ustensile. Tournez à feu doux jusqu à épaississement.
Panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées pas à pas :
- Panna cotta - - Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. - Verser la crème dans une casserole avec les caramels. - Faire chauffer tout doucement jusqu'à ce que les caramels soient entièrement fondus. - Hors du feu, incorporer la gélatine essorée. - Répartir dans les verrines et laisser prendre au réfrigérateur au moins 6 heures (une nuit c'est encore mieux)
- Pommes caramélisées - - Eplucher les pommes et les couper en brunoise. - Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et saupoudrer de sucre. - Laisser cuire sur feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient fondantes. - Laisser tièdir.
- Sortir les panna cotta du réfrigérateur, répartir les pommes encore tièdes dans les verrines et garnir avec un sablé breton.
Vous devez obtenir une sauce onctueuse. Au moment de servir : Démoulez la panna cotta Entourez de dés de pommes. C'est l'un des fruits star de l'hiver avec une saison longue qui s'étend de Septembre à Mars. On a l'habitude de la manger crue, en tarte ou bien en compote. Pour changer, je vous propose de la déguster dans un caramel au beurre salé avec une panna cotta.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Panna cotta au caramel beurre salé et ses pommes caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
