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À cuire soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic
@4passionfood #cuisinedumonde :
- Préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
- Vous avez besoin 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
- Préparer 75 ml d’huile d’olive
- Préparer 500 g petits pois
- Fournir 50 g feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de légumes
- Fournir 500 ml d’eau
- Fournir 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
- Utilisation 1 citron jaune zeste
- Utilisation Sel et poivre
Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois. Dans une casserole ou au robot : mélanger les brocolis, les courgettes, les petits pois, l'eau, les herbes aromatiques et le bouillon. Au dernier moment, mixer le tout jusqu'à obtenir la texture désirée, ajouter la crème fraîche (facultatif) et servir.
Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.
Les meilleures recette aux courgettes et petit pois notées et commentées par les internautes. recette aux courgettes et petit pois c'est sur Ptitche.. Découvrez la recette de Velouté de courgettes au basilic maison. Éplucher les courgettes et l'oignon. Effeuiller le basilic et peler les gousses d'ail. Ajouter les gousses d'ail et le basilic. Faites bouillir un litre d'eau avec les bouillons cube.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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