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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Recette tiramisu est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire recette tiramisu tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de recette tiramisu :
- Fournir 5 gros jaunes d'oeuf
- Vous avez besoin 1 2/3 tasse (400 ml) crème épaisse, froide
- Préparer 46-50 Savoiardi biscuits (Ladyfingers)
- Utilisation 2 boîtes fromage frais
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe gélatine
- Utilisation 1/2 tasse + 2 c. À soupe (125g) de sucre
- Utilisation 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Fournir 1 1/2 tasse sirop de café
- Utilisation Cacao pour saupoudrer
It will look a bit "lumpy", being the egg whites, which means your cream mixture is lovely and light. The "lumps" smooth out when you spread the cream, and also while resting overnight. You just don't want yellow/white streaks. Tiramisu is a classic Italian dessert that has a sweet pick me up!
Recette tiramisu instructions :
- Préparez le sirop de café: mélangez le café chaud avec 2 cuillères à café de sucre, versez dans un grand plat et laissez refroidir.
- Préparez la garniture: placez les jaunes d'œufs et le sucre dans un grand bol résistant à la chaleur et posez sur une casserole avec de l'eau frémissante (bain marie). Assurez-vous que le fond du bol ne touche pas l'eau. commencer à fouetter constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.La température tempérée du jaune d'oeuf devrait atteindre 154-158 ° F. retirer le bol du feu et laisser refroidir. Ajoutez ensuite le fromage frais et la gélatine.
- Dans un autre bol, fouetter la crème épaisse froide jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de la garniture, Mettre de côté.
- Assemblage: trempez chaque doigt de dame dans le mélange de café pendant 1 à 2 secondes. Placer dans le plat du bas. Si nécessaire, cassez quelques doigts de dame pour les mettre dans le plat. Étalez la moitié de la crème sur les doigts de dame trempés. Répétez avec une autre couche de doigts de dame et étalez le reste de crème sur le dessus. Couvrir et réfrigérer le tiramisu pendant au moins 6 heures.
- Juste avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.
Crispy ladyfinger cookies are individually dipped in a mixture of coffee and rum to make the cake-like base. A light and sweetened mascarpone cheese mixture is added in between the ladyfinger layers. A generous dusting on top with cocoa powder adds a stunning surface. Dust tiramisu with cocoa just before serving. Irish cream liqueur into ricotta cheese mixture before using to assemble dessert.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Recette tiramisu recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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