Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur flan pâtissier au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Flan pâtissier au chocolat est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir flan pâtissier au chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de flan pâtissier au chocolat :
- Préparer 1 pâte brisée sucrée maison ou du commerce
- Vous devez vous préparer Pour la crème pâtissière au chocolat :
- Préparer 500 ml lait
- Utilisation 75 g sucre en poudre
- Utilisation 1 càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
- Vous devez vous préparer 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 40 g maizena
- Utilisation 2 càs de cacao en poudre non sucré
- Vous devez vous préparer Pour le nappage :
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 50 g eau
- Préparer Matériel recommandé : cercle à tarte de 24 à 28 cm de diamètre
- Utilisation pinceau de cuisine
Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Savourez ce flan flan pâtissier au chocolat en suivant bien notre recette facile et gourmande. Un vrai délice à partager en famille au dessert. Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait.
Flan pâtissier au chocolat instructions :
- Optionnel : confectionner une pâte brisée sucrée et foncer un cercle à tarte de 24 à 28 cm de diamètre. Réserver le fond de tarte au frais jusqu'à son utilisation. Recette de ma pâte brisée sucrée en lien : https://cookpad.com/fr/recettes/11602548-pate-brisee-sucree
- Préchauffer le four à 180°C. Confectionner la crème pâtissière au chocolat : Faire bouillir le lait avec la gousse coupée en longueur (et les graines grattées) ou l'extrait de vanille. Laisser infuser si vous utiliser la vanille en gousse. Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Diluer la maizena dans un peu de lait et versez-la dans les oeufs.
- Verser le lait chaud sur les oeufs en mélangeant. Verser l'appareil de nouveau dans la casserole et faire cuire en mélangeant fréquemment jusqu'à l'épaississement de la crème.
- Incorporer le cacao en poudre non sucré. Verser la crème sur le fond de tarte.
- Enfourner à 180°C et cuire pendant 25 min. Décercler délicatement et laisser refroidir sur grille. Confectionner le nappage : dans une casserole verser l'eau et le sucre et porter à 105°C. Recouvrir la tarte avec le nappage.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
Quand le lait est bouilli, incorporez-le au mélange, puis faites de même avec le chocolat fondu. Aussi bien pour le goûter que pour le dessert, la dégustation de ce flan vous fera faire un voyage dans l'enfance. J'ai retrouvé le flan pâtissier du boulanger qui était au coin de l'école. Essayez ce flan pâtissier au chocolat, un dessert parfait pour clôturer en beauté les repas en famille. Un dessert doux et tendre pour gâter vos papilles, avec une saveur tellement exquise.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Flan pâtissier au chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.