Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur flan pâtissier sans pâte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner flan pâtissier sans pâte de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de flan pâtissier sans pâte! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir flan pâtissier sans pâte en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de flan pâtissier sans pâte :
- Vous avez besoin Pour un cercle de 18cm
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Préparer 25 cl crème liquide
- Fournir 125 g sucre
- Préparer 100 g jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 50 g maïzena
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
Ajoutez y la farine et la maïzena que vous mélangez. Rajoutez le mélange de lait et de crème chaud (retirer la gousse de vanille préalablement). Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré. Préparation du flan pâtissier sans pâte Porter le lait et la crème liquide à ébullition.
Flan pâtissier sans pâte pas à pas :
- Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines.
- Porter à ébullition la gousse de vanille et les graines.
- Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, incorporer la maïzena en ne cessant de fouetter.
- Retirer la gousse de vanille du lait, verser la crème et porter à ébullition.
- Verser doucement sur la préparation précédente en remuant.
- Transvaser le tout dans la casserole et à feu moyen laisser cuire 30s après la reprise de l’ébullition en ne cessant de remuer.
- Transvaser la crème dans un plat, filmer au contact et laisser refroidir complètement.
- Beurrer et fariner le cercle à pâtisserie, posez le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Enfourner 45 mn selon votre four. - Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
Fendre la gousse la vanille et gratter les graines à l'aide d'un couteau plat. Les ajouter au mélange lait et crème pour faire infuser la vanille. Ce flan sans pâte de Christophe Michalak a déjà fait le tour de la blogosphère ! Il a une texture crémeuse absolument délicieuse. Il est très facile à réaliser, il demande juste un peu de temps car il faut laisser refroidir deux fois.
Depuis que vous avez revu la recette Flan pâtissier sans pâte et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier sans pâte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
