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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Velouté petits pois chips de jambon cru hachées est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté petits pois chips de jambon cru hachées tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté petits pois chips de jambon cru hachées :
- Préparer 800 g petits pois surgelés
- Vous devez vous préparer 1 L bouillon de volaille
- Vous avez besoin 8 tranches de jambon cru
- Préparer 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer Huile d olive
- Utilisation Sel/poivre
Sur une plaque ou grille de four recouverte de papier sulfurisé, étaler les tranches fines de jambon cru. Poser une seconde plaque pour bien garder plates les tranches de jambon. Disposez les tranches de jambon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Pour préparer les chips de jambon cru : faire chauffer l'huile restante dans une petite poêle.
Velouté petits pois chips de jambon cru hachées pas à pas :
- Faites cuire les petits pois dans le bouillon de volaille une fois cuit mixer le tt à la girafe rectifiez l assaisonnement sel/poivre.
- Étaler les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et au four a 200* 5/10mn en fonction du four. Sortez les à l issue et laissez les sécher à l air libre sans feuilles.
- Prenez le bouquet de persil et ds un hachoir préparez une sauce e persil huile d olive…
- Versez le velouté dans une assiette mettre le jambon préalablement haché et versez quelques gouttes de l huile au persil… bon appétit
Retirer alors la poêle du feu et égoutter le jambon sur du papier absorbant pour ôter l'huile. Portez à ébullition un un grand volume d'eau. Diluez dedans le bouillon de volaille. Plongez alors les petits pois dedans. Mixez alors les petits pois avec le bouillon et l'huile d'olive, et les feuilles de ment… Ce velouté de petits pois, menthe et jambon cru est simple à réaliser et j'en suis sûre plaira au plus grand nombre.
Prenez ces idées de recettes Velouté petits pois chips de jambon cru hachées et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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