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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Verrines pommes caramélisées à la verveine , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire verrines pommes caramélisées à la verveine en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrines pommes caramélisées à la verveine :
- Fournir 3 petites pommes
- Fournir 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 500 ml eau
- Vous avez besoin 1 branche de verveine fraiche
- Fournir 2 g agar agar
- Vous devez vous préparer Lait de coco (1 brique)
- Utilisation Cannelle
Dans une casserole, faire chauffer le sucre sans remuer jusqu'à obtenir du caramel. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes. Verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa chantilly coco. Pour un dessert tout en légèreté, subtilement sucré aux douces saveurs de pommes et verveine, rehausser d'une chantilly coco.
Verrines pommes caramélisées à la verveine instructions :
- Eplucher et couper les pommes en petits dés. Dans une casserole, faire chauffer le sucre sans remuer jusqu’à obtenir du caramel. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes. Remuer et laisser cuire 5 minutes. Mettre les pommes dans les verrines.
- Mettre les feuilles de verveine, l’agar agar et une 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole. Ajouter l’eau, remuer et porter à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes puis couper le feu. Couvrir et laisser infuser quelques minutes. Retirer les feuilles et verser dans les verrines sur les pommes. Laisser reposer au frais pendant 2h avec l’infusion fige.
- Placer le lait de coco au frais. Au moment de servir, verser le lait de coco jusqu’au sommet de la verrine et saupoudrer de canelle. (Vous pouvez aussi le remplacer par une crème chantilly).
Le tout sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers. Recette verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa. Recettes similaires à Recette verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa. Mettre sur feu moyen et laisser caraméliser le sucre, sans remuer. Mettre les morceaux de pommes caramélisées dans des verrines.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Verrines pommes caramélisées à la verveine et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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