Vous recherchez la recette la crème pâtissière à la vanille parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur la crème pâtissière à la vanille ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné la crème pâtissière à la vanille à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de la crème pâtissière à la vanille! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire la crème pâtissière à la vanille tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la crème pâtissière à la vanille :
- Fournir 500 g lait
- Utilisation 100 g sucre
- Utilisation 40 g poudre à crème (ou 20g de farine et 20g de maïzena)
- Utilisation 2 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 1/2 gousse vanille (ou une pointe de couteau de vanille en poudre)
Fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et bien mélanger. Préparation CRÈME PÂTISSIÈRE À LA VANILLE Étape par étape. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et mettez la dans le lait.
La crème pâtissière à la vanille instructions :
- Mettre à bouillir le lait avec le sucre. Pendant que le lait chauffe, mélanger dans un récipient assez grand les oeufs, le jaune et la poudre à crème.
- Lorsque le lait est à ébullition, en verser une partie sur le mélange oeufs, poudre à crème. Remuer et remettre l'ensemble dans la casserole tout en remuant.
- Sur feu moyen, sans cesser de remuer, porter la crème de nouveau à ébullition. Lorsque la crème bout, la cuire pendant 1 min 30 afin de pasteuriser les oeufs.
- Retirer du gaz, débarrasser sur une plaque. Refroidir rapidement (soit au réfrigérateur, soit au congélateur (attention de ne pas congeler la crème)
- Fouetter avant utilisation
Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la maïzena. Versez un peu de lait bouillant sur la préparation précédente en fouettant bien. Enlevez la gousse de vanille, versez le reste du lait. Recette Crème Pâtissière (à la Vanille) Déroulé de la recette crème patissière Placer une plaque de four ou un grand plat type « plat à gratin » au congélateur, il servira à refroidir votre crème pâtissière rapidement. Dans une casserole, mettre le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces La crème pâtissière à la vanille recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette La crème pâtissière à la vanille recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
