Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur verrines à la fraise : aspic au miel et mousse ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
- Fournir 800 g fraises
- Préparer 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
- Vous devez vous préparer 25 cl jus d'orange
- Préparer 1 cuillère à soupe miel
- Utilisation 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer 2 g d'agar agar
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre glace
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Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse instructions :
- Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
- Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
- Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
- Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.
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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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