Si vous recherchez une recette tajine de keftas à l'oeuf, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de keftas à l'oeuf ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tajine de keftas à l'oeuf est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
- Utilisation 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Fournir 4 oeufs
- Préparer 1 oignon
- Utilisation coriandre ou persil
- Utilisation 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Utilisation 1 cuillère à café paprika
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Ras el hanout
- Vous avez besoin 1 dose de safran
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Utilisation 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cannelle
- Vous devez vous préparer 30 cl sauce tomate concentrée
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Outre le couscous qu'il savait faire à la perfection, j'ai le souvenir. Recette de Tajine de kefta à l'oeuf et cumin. Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf.
Tajine de keftas à l'oeuf pas à pas :
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices. Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces. Ce tajine de boulettes de viande à la marocaine est un plat relativement facile à préparer et sera très pratique pour le mois sacré de Ramadan.
Depuis que vous avez revu la recette Tajine de keftas à l'oeuf et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de keftas à l'oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
