Vous recherchez la recette sauté d agneau aux petits légumes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauté d agneau aux petits légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Sauté d agneau aux petits légumes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire sauté d agneau aux petits légumes tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauté d agneau aux petits légumes :
- Utilisation 800 g d agneau (dans l épaule)
- Vous avez besoin 4 carottes
- Vous avez besoin 3 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron orange
- Fournir 1 poivron jaune
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 3 tomates
- Vous avez besoin 150 g champignons de Paris
- Préparer 2 cuillères à soupe fond de veau (fait maison pour moi)
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 litre d eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe thym et romarin mélangés
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Retirez viande et légumes à l'écumoire. Dégraissez l'épaule et coupez-la en morceaux. Epluchez les pommes de terre, les carottes, rincez les courgettes, coupez les légumes en bâtonnets. Faites risoler les morceaux de viande avec l'huile d'olive. Éplucher et laver les légumes, tailler une tranche de gingembre frais et ôter la peau.
Sauté d agneau aux petits légumes pas à pas :
- Couper l agneau en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre les couper en cubes brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les tomates les couper en morceaux
- Faire chauffer l huile ajouter l agneau l ail et l oignon bien faire colorer en remuant constamment ajouter les tomates et le fond de veau mélanger ajouter les carottes et les pommes de terre couvrir d eau porter à ébullition puis mettre à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps
- Ajouter les poivrons le thym et le romarin mettre à feu doux et laisser mijoter 15 minutes ajouter les champignons poursuivre la cuisson 5 minutes saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋
Réunir dans un récipient de cuisson les carottes et navet taillés en paysanne, le poireau émincé, l'oignon clouté, le bouquet garni, une pincée de gros sel et un litre d'eau. Laver le persil plat et l'effeuiller. Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive, les oignons émincés et l'ail broyé et faire dorer le tout. Recouvrir d'eau si nécessaire et laisser sur feu moyen. J'épluche les oignons, les carottes, les navets et effile les haricots verts.
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté d agneau aux petits légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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