A la recherche de recette à base de gaspacho espagnol parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gaspacho espagnol ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné gaspacho espagnol parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gaspacho espagnol! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire gaspacho espagnol tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaspacho espagnol :
- Fournir 5 tomates
- Vous avez besoin 1 concombre
- Utilisation 2 poivrons rouges
- Préparer 1/2 botte feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 200 g pain de mie
- Vous devez vous préparer 10 cl d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 cl vinaigre de Xérès
- Préparer 1 c. à café piment d'Espelette
- Utilisation sel et poivre
- Fournir Pour le décor :
- Vous avez besoin 1 petite courgette
- Vous devez vous préparer 4 tomates grappes
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
- Fournir quelques feuilles de basilic
Certains historiens pensent que l'excellente recette typique de cette communauté autonome est née lors des mois d'été très chauds lorsque les paysans devaient travailler pendant des heures. Vous connaissez sans doute le gaspacho, soupe froide à base de tomates, mais savez-vous le préparer ? C'est le moment de regarder notre vidéo. Pour ne rater aucune vidéo, n'hésitez pas à.
Gaspacho espagnol pas à pas :
- La veille : - - Emondez les tomates, pelez les tomates après les avoir ébouillantées, coupez-les en quartiers, puis otez les pépins. Coupez les quartiers de tomates en dés. - - Épluchez les poivrons à l'aide d'un économe, ôtez le pédoncule, les pépins et les parties blanches qui sont amères. Coupez les poivrons en dés.
- Epluchez le concombre, coupez le en tronçons puis en dés. - - Effeuillez le basilic, hachez le grossièrement - - Epluchez l'oignon et les gousses d'ail, coupez-les en dés. - - Mélangez les légumes dans un saladier, ajoutez le piment, le sel et le poivre puis l'huile d'olive. Mélangez bien. Couvrez d'un film alimentaire, puis mettez le saladier au frigo pour 24 h.
- Le lendemain : - - Emiettez le pain de mie dans le bol du robot mixeur. - - Ajoutez le vinaigre de Xérès et laissez-le imbiber le pain.* - - Ajoutez les légumes marinés de la veille avec leur jus. - - Mixez finement jusqu'à obtenir une texture fine et homogène. - - Passez le mélange au chinois. - - Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre. - - Gardez au frais jusqu'au moment du service (minimum 1 heure).
- Coupez une petite courgette en tout petits dés et les tomates grappes en 4, mettez dans un bol, salez et poivrez, arrosez d'un peu de vinaigre de Xérès. - Versez le gaspacho dans des coupes, versez un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les dés de courgettes et les tomates. Décorez avec une feuille de basilic et servez immédiatement.
Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ? Commencez par monder et épépiner les tomates. Coupez-les en gros quartiers puis placez-les dans un saladier. Ajoutez le demi concombre et le demi poivron vert épluchés et découpés en dés.
Depuis que vous avez revu la recette Gaspacho espagnol et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaspacho espagnol recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
