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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir soupe-repas au chou et boulettes au thermomix en utilisant 21 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe-repas au chou et boulettes au thermomix :
- Préparer 1/2 chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude
- Vous devez vous préparer 3 carottes(orange,jaune et violette)
- Préparer 3 navets boule d'or
- Utilisation 1 oignon coupé en quatre
- Fournir 1 gousse d'ail coupé en deux
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes (fait maison)
- Vous avez besoin 20 g d'huile d'olive
- Préparer sel,cinq baies
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 1 peu de persil plat
- Utilisation boulettes:
- Vous avez besoin 350 g viande de veau et porc(haché)
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil plat
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 œuf
- Préparer 1 tranche de pain de mie(sans croute)
- Fournir 2 c à s de lait
- Vous avez besoin sel,poivre
- Vous avez besoin 1 peu de farine
- Fournir huile d'olive
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux. Ajouter les carottes et le chou. Dans un chaudron, versez l'huile d'olive et faites sauter tranquillement les légumes. Ajouter les liquides, assaisonner de sel et de poivre ainsi que le sucre.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix pas à pas :
- PRÉPARATION: - - Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, - le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 - Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule - Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, - le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 - Lavez le bol - Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol - Coupez le chou en gros morceaux - Mettez-le dans le Varoma - Mettre ce dernier en place et Cuire - 5 min / Varoma / Vit 1 - Pendant ce temps:
- Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) - dans le creux de la main fariné - Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive - Laissez tiédir - Retirer le varoma - Réservez le chou et les boulettes - Videz l'eau et nettoyez le bol - Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive - dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 - Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, - les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau - Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1
- Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies - et les deux feuilles de laurier - Placez les boulettes sur le plateau Vapeur - Insérez le plateau - Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 - Servez bien chaud - Versez le bouillon de légumes avec les boulettes - dans une assiette creuse - Parsemez de feuilles de persil plat.
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Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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