Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain de mie , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pain de mie en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain de mie :
- Vous devez vous préparer 100 g farine de riz
- Vous avez besoin 1.5 g levure sèche
- Vous devez vous préparer 2.3 g sel
- Préparer 5 g huile de riz
- Préparer 40 g Amazaké*
- Fournir 65 g eau
Pain de mie is a fine-textured, moist bread baked in a special lidded pan. The lid keeps the loaf from crowning, giving it a flat top and perfectly square-edged slices. For toast (and French toast), sandwiches (including our favorite, grilled cheese), and the best bread-and-butter ever, you simply can't beat pain de mie. This recipe comes from King Arthur.
Pain de mie pas à pas :
- Verser tous les ingrédients ensemble, terminez par l'huile de riz, puis l'Amazaké chauffé (tiède).
- Mélanger pendant 5 minutes à basse vitesse**.
- Mélanger pendant 3 minutes à haute vitesse.
- A la fin du pétrissage, la température de la pâte doit être de 23°C.
- Laisser fermenter.
- Laisser en 27°C 60 minutes.
- Cuire au four à 200°C pendant 40 minutes.
- Bon Appétit !
I made minor changes to reflect more generic ingredients. The lid ensures that the baking bread won't expand too much, keeping it very close-grained-and thus totally non-crumbly, and easy to slice. Pain de Mie lid must be on the pan when in the oven, but remove cookie sheet from other bread pan. The loaf in the Pain de Mie pan should be flat on six sides. Pain de mie means "bread of the crumb" in French, and it's called that because of how the bread is baked; the vessel that holds the dough creates a finished product with very little crust and almost all crumb.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de mie, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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