Si vous recherchez une recette moussaka, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moussaka ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Moussaka est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire moussaka en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moussaka :
- Vous devez vous préparer 600 g d’aubergines
- Fournir 600 g tomates
- Utilisation 350 g bœuf haché
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Fournir Thym
- Préparer Laurier
- Utilisation 2 œufs
- Préparer 140 g skyr
- Vous avez besoin 25 g feta
- Préparer 50 g parmesan râpé
- Vous devez vous préparer Noix de muscade
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 1 oignon
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Scatter the breadcrumbs over the bottom of the pan. Lay half of the eggplant in the pan. w. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce.
Moussaka instructions :
- Couper 600 g aubergines en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 heure. - Ensuite rincez-les à l’eau puis les cuire 30 minutes dans une poêle.
- Émincer un oignon, le faire revenir avec un peu d’huile dans une sauteuse.
- Peler et concasser 600g de tomates (ici les tomates jaunes du jardin)
- Faire revenir 350g de viande de bœuf hachée dans la sauteuse, ajouter 2 gousses d’ail ainsi que du thym et du laurier. Ajouter les tomates concassées et une cuillère à soupe de farine, saler et poivrer. Puis laisser mijoter pendant 1/2h à feu moyen.
- Préparation de la sauce: mélanger 2 œufs - 140g de skyr - 25 g de feta - 50g de parmesan - noix de muscade - sel et poivre
- Faire le montage : 1 couche d’aubergines, la viande, 1 couche d’aubergines et la sauce par dessus.
- Enfourner à 180° pendant 35 min
- Bon appétit !
Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.