Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite omelette gourmande aux girolles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Omelette gourmande aux girolles recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir omelette gourmande aux girolles en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de omelette gourmande aux girolles :
- Fournir 500 g girolles
- Utilisation 8 gros œufs frais
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Battre les Åufs en omelette à la fourchette, plus ils sont battus, meilleur sera l'omelette ! Saler, poivrer la préparation selon votre goût. Rincer les girolles à l'eau claire, sans les laisser "tremper" et couper le pied sablonneux (pas trop quand même). Piquer la demi-gousse d'ail sur une fourchette et en frotter le fond de la poêle.
Omelette gourmande aux girolles instructions :
- Nettoyez les champignons : coupez le bout terreux, et passez les rapidement dans un papier ménager légèrement humide : ne lavez surtout pas les girolles qui se gorgeraient d'eau et perdraient de leur parfum. - - Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis jetez-y les girolles - - Laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et ajoutez l'ail pelé et coupé en dés. Réservez.
- Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec sel et poivre.
- Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs battus. - - Dans la poêle chaude, remettez un peu d’huile puis versez les œufs, et faites prendre légèrement en omelette. - - Avant la prise complète de l’omelette,ajoutez les girolles (gardez-en quelques unes pour la décoration) - - Une fois l'omelette aux girolles cuite, roulez-la sur le plat de service et décorez avec les girolles restantes. - - Je sers mon omelette avec une bonne salade verte.
Battre les oeufs en omelette et y ajouter de la fleur de sel et du poivre. A feu vif, verser les oeufs sur les girolles. Laisser cuire jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Avec sa couleur orangée et son goût bien affirmé, la girolle est un peu la roll's des champignons. Fraîche ou séchée, la girolle (appelée aussi chanterelle) est un champignon de caractère, apportant un petit goût de sous-bois aux plats qui la méritent.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Omelette gourmande aux girolles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Omelette gourmande aux girolles recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
