Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin d'aubergines ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner gratin d'aubergines de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin d'aubergines! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin d'aubergines tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Vous avez besoin 3 aubergines
- Fournir 5 cuillères à soupe farine
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 400 g viande hachée
- Vous avez besoin 350 g purée de tomate
- Fournir 1 morceau de sucre
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Utilisation 2 yaourts nature brassés
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 50 g parmesan
- Vous avez besoin 50 g feta
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine à la tomme fermière, Salade de pates aux aubergines tomates poivron. Gratin d'aubergines au parmesan et à la mozzarella.
Gratin d'aubergines instructions :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec. Une recette végétarienne agréablement parfumée au cerfeuil et à la ciboulette, ce gratin d'aubergine au. Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Gratin d'aubergines : doré et parfumé.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin d'aubergines et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.