Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) :
- Préparer Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 50 g d'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches)
- Vous avez besoin 40 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 cc citron
- Préparer Pour la chantilly coco
- Vous avez besoin 1 boîte lait de coco
- Préparer 2 cs sirop d'agave
- Vous devez vous préparer 1 petit peu de rhum
- Vous devez vous préparer 1 grosse fraise
Ajouter ensuite le sucre glace petit à petit et continuer de battre jusqu'à avoir une meringue bien ferme et brillante. Verser la crème chantilly vegan dans une poche à douille garnie d'une douille cannelée et couvrir vos fraises (si vous voulez les fraises en dessous) ou remplir votre verrine/coupe à fruit/bol de crème et déposer les fraises au-dessus en saupoudrant de menthe fraîche lavée, séchée et ciselée. Ajoute petit à petit la margarine en laissant tourner le batteur. Fais monter la crème de coco bien froide en chantilly.
Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan) instructions :
- Pour la meringue : Battre l'aquafaba et quand ça commence à blanchir et à mousser, ajouter le citron. - Ajouter ensuite le sucre glace petit à petit et continuer de battre jusqu'à avoir une meringue bien ferme et brillante. - Former des petites meringues et cuire au four à 100° pendant 1h
- Pour la chantilly : Prendre une boîte de lait de coco et la mettre au frais plusieurs heures. La partie grasse va durcir. - Prélever cette partie solide et la battre en chantilly. - Ajouter le sirop d'agave vers la fin et le rhum.
- Choisir une grosse fraise. - L'évider le plus possible et la remplir avec la chantilly de coco.
- Dans une petite verrine, déposer une meringue coupée en morceaux et poser la fraise fourrée par dessus.
Ajoute-la délicatement à la maryse dans ta crème à la vanille. Mélange la farine, le sucre et la levure dans un cul-de-poule. Si t'as envie d'été, cette charlotte aux fraises vegan est faite pour toi ;) ! Le p'tit truc en plus c'est qu'on a utilisé des Nakd ball à la noix de coco pour cette recette, ça rajoute un peu de texture et un super goût de coco et de noisette :D ! Ma recette de tarte crémeuse à la banane, avec sa chantilly de coco, est née en plein confinement, grâce à des bananes bien mûres.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fraises fourrées à chantilly de coco (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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