Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite les blinis saumon ciboulette ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner les blinis saumon ciboulette de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de les blinis saumon ciboulette! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire les blinis saumon ciboulette tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les blinis saumon ciboulette :
- Vous devez vous préparer Pour 7 à 8 grands blinis
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 125 g farine (T55 pour moi)
- Fournir 1 cuillère à café levure chimique
- Vous avez besoin 1 pincée de sel fin
- Vous devez vous préparer 150 ml lait (entier pour moi)
- Utilisation Du beurre (demi-sel pour moi) pour graisser la poêle (ou de l’huile)
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 150 g fromage frais type St-Moret
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Utilisation Quelques brins de ciboulette (ou d’aneth, pour ceux qui aiment)
- Préparer Du saumon fumé (je n’ai pas noté le poids)
Je dispose sur chaque blinis une tranche de saumon fumé. Préparer les blinis salés selon les instructions en lien dans les ingrédients en y ajoutant quelques brins de ciboulette ciselée. Les refroidir, si vous le souhaitez vous pouvez les couper avec un emporte-pièce ou les cuire en petits ronds de façon plus traditionnelle. Mélanger les carrés frais, la ciboulette, le jus de citron et le poivre.
Les Blinis Saumon Ciboulette pas à pas :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. - Montez les blancs en neige dans le bol du robot (ou au fouet électrique) en augmentant progressivement la vitesse, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel au-dessus d’un saladier. - Faites un puits au centre et versez les jaunes d’œufs. - Commencez à incorporer les jaunes à la farine, en mélangeant à partir du centre. - Ajoutez progressivement le lait et continuez à mélanger, jusqu’à ce que la pâte soit homogène. - Ajoutez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
- Chauffez un poêlon avec une noisette de beurre. - Versez la pâte à l’aide d’une petite louche, au centre du poêlon. Ne touchez pas au poêlon, la pâte va s’étaler toute seule. - Il est temps de retourner le blini quand des bulles d’air apparaissent et éclatent à la surface. Faites cuire 1 min sur l’autre face. Transférez le blini sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Laissez refroidir avant de les garnir. - Préparez la garniture. - Dans un bol, mélangez au fouet le fromage frais et la crème fraîche. Ajoutez de la ciboulette ciselée (je la coupe aux ciseaux directement au-dessus du bol). Mélangez. - Tartinez les blinis avec la garniture puis disposez le saumon fumé coupé en petits morceaux ou en petits rouleaux. Décorez de ciboulette. - Réservez au réfrigérateur. - Bon apéro !
Blinis salés au fromage frais et ciboulette. Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs dans un saladier. Dans un autre saladier, verser les jaunes d'œufs et incorporer le lait tiède à l'aide d'un fouet.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les Blinis Saumon Ciboulette, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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