Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak de lard laqué ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Steak de lard laqué est peut-être parfaite pour vous.
À cuire steak de lard laqué tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak de lard laqué :
- Fournir 1 à 2 steak de lard par personnes
- Utilisation Pour la sauce laquée :
- Vous avez besoin 40 g miel
- Vous devez vous préparer 200 g fond blanc de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce)
- Vous avez besoin 100 g jus d'orange
- Fournir QS thym, persil, romarin, etc
- Vous devez vous préparer 200 g fond brun de veau ou de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce
- Vous devez vous préparer 20 g ketchup
- Vous avez besoin 20 g moutarde
Vous cherchez des recettes pour steak de lard ? Sur la plaque, enrober les pommes de terre avec l'huile. Ajouter l'ail et remuer les pommes de terre. On peut aussi faire cuire le steak sur le BBQ.
Steak de lard laqué pas à pas :
- Réaliser les pesées pour la marinade. Porter à ébullition le miel.
- Verser le jus d'orange, mélanger et porter à ébullition.
- Verser le fond blanc, les herbes aromatisés et porter de nouveau à ébullition. Faire refroidir et utiliser la marinade pour faire mariner les steaks de lard pendant 30 min minimum (ou vous pouvez continuer la recette sans faire mariner).
- Retirer les steaks de lard et récupérer la marinade. Dans une poêle, faites cuire les steaks de lard. Retirez -les, les maintenir au chaud puis verser la marinade pour déglacer la poêle. Faire réduire légèrement.
- Verser ensuite le fond brun, la moutarde et le ketchup. Mélanger et faire réduire jusqu'à obtenir une sauce nappante légèrement brillante.
- Dresser les assiettes, napper les steaks avec la sauce et les laquer sous le gril d'un four ou avec la flamme d'un chalumeau. Bon appétit!
Porc laqué aux épices et céleri rôti. Ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner un rôti. Impossible, il n'y a pas de boucherie chevaline dans notre région. Pas facile de se décider.. . mais au détour du blog "Panier de Saison", j'ai littéralement craqué pour un rôti laqué. Porc laqué aux épices et céleri rôti.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Steak de lard laqué recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Steak de lard laqué recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
