Si vous recherchez une recette salade “vitello tonnato”, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade “vitello tonnato” ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Salade “Vitello tonnato” est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire salade “vitello tonnato” en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade “vitello tonnato” :
- Préparer 500 Gr roti de veau (noix)
- Préparer 1 boite de ton au naturel
- Fournir 1 bouillon cube
- Fournir 10-12 tomates cerises
- Vous avez besoin 200 Gr salade mesclun
- Fournir 1 citron
- Préparer Des câpres
- Préparer Qqs olives noires
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Préparer 20 cl d'huile
- Vous devez vous préparer 1 C à S de moutarde
- Utilisation Copeaux de parmesan
Vitello Tonnato is a kind of 'surf and turf' from the north-eastern region of Piemonte. As a child, I spent several magical summers there at my uncle's house, cycling through seemingly endless fields of maize and picnicking in the hills around Asti. It was at one such picnic that I first tried this dish. Vitello tonnato (veal with tuna sauce) is a northern Italian classic, but it can be hard to convince the uninitiated that it's even a good idea.
Salade “Vitello tonnato” instructions :
- Faire bouillir une grande casserole remplie d’eau et du cube de bouillon, ajouter la viande et laisser cuire 1h. Réserver et laisser refroidir la viande.
- Preparer la sauce mayonnaise : mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde puis monter la mayonnaise et diluer petit à petit avec l'huile. Ajouter ensuite le jus de citron et le thon égoutté et emietté très finement. Rajouter qqs cuillères de bouillon pour diluer la sauce. Garder la sauce au frais.
- Couper la viande en très fines lamelles.
- Disposer la salade, ajouter les tomates, olives, câpres, puis la viande et napper avec la sauce au thon. Ajouter les copeaux de parmesan et déguster
Not only is it delicious, though, it's just as good when made with pork. Vitello Tonnato (Veal with Tuna-Caper Sauce) In this classic dish, cold sliced veal is served under a blanket of creamy tuna mayonnaise. At the counters, specially decorated for the season, you'll find Peck's famous pâté, Russian salad, vitello tonnato, lobster with pink cocktail sauce, stuffed turkeys, zampone, tortellini, and many other dishes that always bring the flavor and magic of Christmas to the table. Here's the recipe for their Russian salad. The thing with vitello tonnato is that there's really no reason to limit it to veal.
Prenez ces Salade “Vitello tonnato” idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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