A la recherche de recette à base de filets mignons à la moutarde en feuilletés parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filets mignons à la moutarde en feuilletés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner filets mignons à la moutarde en feuilletés par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filets mignons à la moutarde en feuilletés! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :
- Utilisation 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi)
- Vous avez besoin 2 filets mignons
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1/4 litre bouillon aux épices
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Fournir 1 œuf
- Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe Calvados
J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie. Dans un bol mélanger les deux moutardes avec l'huile et le thym. Le filet mignon de porc est une viande que j'apprécie particulièrement pour son côté moelleux et la moutarde est parfaite en condiment.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés pas à pas :
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Une des recettes que j'aime bien est une papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne : dans la papillote, déposer une couche de fondue de poireaux, ajouter dessus un filet de poisson de son choix et recouvrir d'un mélange crème fraîche. Dans la cocotte, faites fondre le beurre avec l'huile à feu moyen. Pelez les oignons, émincez-les et ajoutez-les dans la cocotte. Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes les faces. Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filets mignons à la moutarde en feuilletés, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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