Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pastel nata ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pastel nata , nous J’espère que vous aimez.
À cuire pastel nata tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pastel nata :
- Fournir 50 cl lait
- Fournir 150 g sucre
- Fournir 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer le zeste d'un demi citron bio
- Fournir 4 oeufs
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin Canelle
Pastel de nata are a egg tart pastry. One part crispy, one part gooey and ten parts delicious, this recipe (in our humble, well-taste-tested opinion) rivals the original and best Pastéis de Belém from Lisbon. The Pastel de Nata has gained international dessert fame, but there's nowhere better to eat Portuguese tarts than at a Portuguese bakery in Lisbon. The pastel de nata was invented by monks at Jerónimos Monastery in Belém, which is now a neighbourhood of Lisbon.
Pastel nata instructions :
- Dans des petits moules répartir des disques de pâte feuilleté, en faisant des beaux rebords
- Diluez la maïzena dans les 50 cl de lait. Fouettez bien. Ajoutez le zeste de citron. Portez ensuite le lait à ébullition en fouettant régulièrement. Au premier bouillon retirez du feu et réservez.
- Séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes, réserver les blancs pour une autre recette.
- Préparez un sirop de sucre : Mélangez 150g de sucre et un petit peu d’eau. Faites chauffez et faite fondre le sucre tranquillement. Cuir le sirop jusqu’à ce qu’il fasse de grosses bulles.
- Retirez-le alors du feu puis incorporez-le au mélange lait/Maïzena petit à petit en remuant régulièrement et assez vigoureusement. Ôtez le zeste du citron.
- Ajoutez ensuite les oeufs toujours en fouettant régulièrement.
- Déposez les petites moules emplis de pâte sur une plaque de cuisson. Remplissez-les au 3/4 avec la crème.
- Cuir dans un four préchauffez au maximum (entre 250 et 300°c) pendant 7 à 10 minutes de cuisson. Surveillez bien. Saupoudrez de cannelle et manger chaud.
It's possible that the monks learnt the art of pastry making while in France. There is the Portuguese traditional Pastel de Nata, then there is the "Portuguese-style" Macau Pastel de Nata, and finally there is Pasteis de Belem which claims to be it's own entity whose recipe is kept. Pastel (Pastéis for plural) de Nata, also known as Portuguese Egg Tart is one of the famous local specialties in Macau that should never be missed. Macau has been a Portuguese colony until late. Veja mais ideias sobre Pastel de nata, Receitas, Receitas portuguesas.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pastel nata n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pastel nata recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
