Vous recherchez la recette bavette de veau à la crème de chèvre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bavette de veau à la crème de chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à bavette de veau à la crème de chèvre de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bavette de veau à la crème de chèvre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bavette de veau à la crème de chèvre en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bavette de veau à la crème de chèvre :
- Vous avez besoin 2 bavettes de veau
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 50 g fromage frais de chèvre
- Vous avez besoin 2 cuillères de crème fraîche
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Flambez au Cognac, débarrassez les bavettes, ajoutez le fond de veau brun, laissez réduire de moitié puis ajoutez la crème. Saler et poivrer la bavette des deux côtés. Chauffer fortement une grande poêle, sans matière grasse. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer.
Bavette de veau à la crème de chèvre instructions :
- Dans une poêle, hors du feu mettre le beurre, l'échalote émincée et la viande, puis mettre à feu moyen (sinon la viande va se raidir et durcir) et laissez cuire 4 minutes sur le premier coté.
- Retourner la viande, et déposer du chaque portion un morceau de fromage frais. mettre un couvercle et laisser cuire encore 5 minutes.
- Retirer la viande et la mettre sur une assiette chaude.
- Ajouter la crème dans la poêle et laisser épaissir quelques minutes.
- Recouvrir la viande de crème, parsemer de persil haché et servir avec des légumes…
Ajoutez la moitié du fromage de chèvre coupé en dés et faites chauffer doucement tout en mélangeant. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites suer l'échalote pelée et émincée. Mixez le chèvre avec la crème, du poivre et de l'estragon. Plongez les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante. Bon à savoir, dla bavette de veau, c'est toujours assez mince même à la boucherie.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bavette de veau à la crème de chèvre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bavette de veau à la crème de chèvre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
