Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bavette de veau à la crème de chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Bavette de veau à la crème de chèvre est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bavette de veau à la crème de chèvre tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bavette de veau à la crème de chèvre :
- Utilisation 2 bavettes de veau
- Fournir 1 échalote
- Vous avez besoin 50 g fromage frais de chèvre
- Préparer 2 cuillères de crème fraîche
- Fournir 20 g beurre
- Préparer sel et poivre
Utilisez une cuillère pour transvaser le tout dans un bol. Couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Mixez le chèvre avec la crème, du poivre et de l'estragon. Plongez les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante.
Bavette de veau à la crème de chèvre instructions :
- Dans une poêle, hors du feu mettre le beurre, l'échalote émincée et la viande, puis mettre à feu moyen (sinon la viande va se raidir et durcir) et laissez cuire 4 minutes sur le premier coté.
- Retourner la viande, et déposer du chaque portion un morceau de fromage frais. mettre un couvercle et laisser cuire encore 5 minutes.
- Retirer la viande et la mettre sur une assiette chaude.
- Ajouter la crème dans la poêle et laisser épaissir quelques minutes.
- Recouvrir la viande de crème, parsemer de persil haché et servir avec des légumes…
Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme. Lavez et séchez la coriandre, puis ciselez-la. Écrasez le fromage frais à la fourchette dans un saladier. Versez l'huile d'olive et ajoutez la coriandre et la chantilly. Bon à savoir, dla bavette de veau, c'est toujours assez mince même à la boucherie. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et le beurre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Bavette de veau à la crème de chèvre. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bavette de veau à la crème de chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
